Отже, як Бодя і обіцяв, рецепт сирників від тьоті Нілочки!)))

Інгрідієнти:

Сир - 500 гр;
Яйця - 1-2 шт;
Мука - 2-3 ст. ложки;
Цукор - 3-4 ст. ложки;
Ванільний цукор - 1 пакетик;
Сіль - зовсім трішки, пів чайної ложки.

Цукор і сіль вже самі можете відредагувати по своєму, за смаком Смайлик «smile»

Сир добре перетерти, щоб не було грудочок, вбити яйця, добавти дрібку солі, цукор, ванільний цукор і гарно все це діло перемішати. Далі додаємо до всього муку, не забудьте її просіяти, знову ретельно вимішуємо. Хто любить, то можна добавляти в тісто родзинки, курагу, наприклад, тощо... Ну, от, вимішали наше гарне, смачне тісто. Далі формуємо з нього невеличкі кульки, обвалюємо в муці, приплескуємо, щоб було схоже на такий собі медальйончик і на сковороду. Все, далі залишилось тільки посмажити наші сирнички. А от тут і саме цікаве, камрадос! Щоб сирнички були у нас гарні, красиві, з золотавою скоринкою, то треба їх смажити на повільному вогні і на суміші вершкового маргарину з олією, вот! 
Рецепт простий, перевірений роками, то вперед, смачного і вкуснючих сирників вам!)))

 
Фото Богдана Грубича.
Фото Богдана Грубича.
.
Редаговано в Четвер, 17 березня 2016 16:01



Вхід або Реєстрація

Вхід з Мордокниги

Забули свій пароль? / Забули свій логін?

 
slogin.info